BOLA NASI GORENG

                                 
                                   ---------------------- english version ------------------------
 Ingredients  :
-> Beef 100 grams
-> rice 300 g
-> carrots 1/2 pieces, small diced
-> 8 bars beans, finely sliced
-> cheddar cheese 75 g , grated
-> 12 grains boiled quail eggs, peel of the skin

-> 2 tablespoons margarine
-> 2 cloves garlic, minced
-> 2 spring onions, chopped
-> 1 teaspoon salt
-> 1/2 teaspoon ground pepper
-> 1 teaspoon sesame oil
-> 1 egg, beaten off
-> 100 g bread flour
-> 600 ml cooking oil 

How to Make:

-> Melted margarine and saute garlic and onion until fragrant. dump beans and carrots, stir until wilted

-> Add beef, rices, salt, ground pepper, sesame oil, stir. Add cheddar cheese, stir , take away.
-> The rice into 12 parts. Take 1 part, flatten. Fill with quail egg, shape into a round. Doing it until the dough       runs out
-> Dip rice balls in the shake egg. Roll in  bread flour until blended.
-> Melted cooking oil and fried rice balls until brownish. Take away, drain.

-> Bola Nasi goreng is ready to be served. 

---------------------- indonesian version ------------------------

Bahan I :

-> 100 g daging sapi

-> 300 g nasi putih
-> 1/2 buah wortel,potong berbentuk dadu kecil
-> 8 batang buncis, iris halus
-> 75 g keju cheddar, parut
-> 12 butir telur puyuh rebus, kupas dari kulitnya
-> 2 sdm margarin
-> 2 siung bawang putih, cincang
-> 2 siung bawang merah, cincang
-> 1 sdt garam
-> 1/2 sdt merica bubuk
-> 1 sdt minyak wijen
-> 1 butir telur ayam, kocok lepas
-> 100 g tepung roti
-> 600 ml minyak goreng

Cara Membuat :

-> Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan buncis dan wortel,        aduk hingga layu.

-> Tambahkan daging sapi, nasi, garam, merica dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan keju,aduk rata,          angkat.

-> Bagi nasi menjadi 12 bagian. Ambil satu bagian, pipihkan. Isi dengan telur puyuh, bentuk menjadi bulatan.      lakukan hingga adonan habis.
-> Celupkan bola-bola nasi ke dalam telur kocok. gulingkan ke dalam tepung roti sampai  rata.
     Panaskan minyak dan goreng bola-bola nasi hingga kecoklatan.Angkat, tiriskan.